雙十連假我們全家到埔里-豐年靈芝菇類生態農場
位於南投埔里的豐年菇類生態農場，已有近50年悠久歷史
也是台灣少數涵蓋食用菇類菌種上、中、下游，且有獨立溫控栽培的農場
以埔里純淨山泉水細心灌溉農場菇類，以無毒、無化學肥料、無農藥，能放心享用健康又美味的靈芝與鮮菇
入園免門票！（也太佛心了）
能體驗採菇、吃菇、DIY菇菇比薩、DIY彩繪的生態之旅
而且採菇的結算價格不貴！（一斤$100）
菇類品種種類非常多（大開眼界）
經由園區導覽員的解說，更能了解菇類的成長
親手摘下的新鮮珍菇能當場料理，當然也能帶回家!
也能買到許多菇類相關產品伴手禮唷～
雙十節還舉辦《菇菇同樂會，胖卡嘉年華》活動
園區內有各式吸睛造型的胖卡美食餐車市集
當日至胖卡消費不限金額就送採菇8折優惠券!
➡ 來豐年農場怎麼玩？
但都到此一遊了～怎能不體驗一下採菇樂趣呢？
莉莉安覺得套裝行程CP值較高！
行程有Ａ:手做披薩200元，Ｂ:彩繪200元，Ｃ:採菇100元
① Ａ＋Ｂ＋Ｃ= $490
（還送價值50元的菇菇太空包+價值50元的商品抵用卷），總價值為600元
② Ａ＋Ｃ= $290
（還送價值50元的菇菇太空包），總價值為350元
③ Ｂ＋Ｃ= $290
（還送價值50元的菇菇太空包），總價值為350元
✔我們是參加行程Ａ＋Ｃ的行程
▼沒想到埔里也有一家菇菇生態農場～我們還是第一次來
門口就有停車場，10/10雙十節這天還有舉辦活動！
▼帶孩子們來到這兒一窺菇蕈世界的奧秘，其實也很適合長輩／全家出遊／團體出遊／戶外教學
▼沿路就有小常識招牌～一邊科普一下茹菇的知識
▼門口的大樹上長出樹舌靈芝也太狀觀了！
▼再往內走～也許多適合拍照打卡造景
▼草地、戶外座位、獨角仙造景
這邊也有挖雞母蟲，了解甲蟲生態活動哦！
▼旁邊就是無毒栽種的蔬果，打造的非常日式風
▼我們離開還購買了青椒一袋才$20！水果小黃瓜5條$20，真是挖到寶了~ 
▼再往內走，看到左右兩旁的房子～全都是菇寮（菇菇的家）
▼兩側擺放著DIY彩繪菇菇活動的作品，個個都好有創意呀
▼來到這兒怎麼採菇？何時有導覽一臉迷恾？旁邊都有說明可以看～
▼送上假日導覽時間表～一天導覽很多次滴～不用怕跟不到導覽解說
▼怎麼採菇？多大才能採收？這邊也都有詳細採摘規則說明哦，看看這五彩繽粉菇菇的種類＠＠也太多了吧！
▼我們是參加行程Ａ＋Ｃ，也就是採菇＋DIY菇菇比薩
▼跟著導覽員來到好多間種著不同菇的菇寮，也有一些外面比較少看到的菇類
解說非常詳盡且有趣，瞬間補腦了不少香菇靈芝的小常識！
▼趁著沒人時來拍一張！空間是不是很大！而且不止一間呢
遊客多雖不會人擠人，但看到喜歡的菇菇（尤其品種稀少）能採收的香菇下手要快～
通常上午來菇量會最多！
▼原來香菇不是長在樹上，更不是種在田裡，是從太空包長出來的！
玫瑰菇，第一次看到粉紅色的菇！菌傘手掌大就採收
聽著導覽解說才知道，菌傘背後這皺摺，是蕈類以孢子來繁殖後代，它的孫子長在菌傘下的菌褶上（長知識惹）
▼黑木耳，一大片的黑木耳，手心大就能採收，富含豐富的鈣質，
大千金一聽到導覽員說想長高可以多吃～立馬回頭又補摘了一些XD
▼珊瑚菇，玉米粒大小就能採收～這顏色也太討喜～
▼白雪菇，10元大小就能採收，居然還有藍寶石菇！可惜今天無緣見到
▼白精靈菇
這個比較常見，但親手摘還是頭一回！個個長得好高壯呀～
▼日本滑菇
它生長在低溫房～聽導覽解說才知道，由於摸起來／吃起來都滑滑的，台灣人接受度不高，所以不常見
▼走進來一片霧茫茫也太夢幻！但不會很低溫，所以不需穿厚大衣啦
▼日本滑菇口感滑嫩帶點脆度，煮味噌湯、咖哩飯都很合適，台式口味的絲瓜炒蛤蜊也好吃
我個人還蠻愛的～～
▼鹿角靈芝
這個不止沒見過，連聽都沒聽過！不過它價格高，所以不包含在採菇行程裡
是另外稱重計算，可以買太空包回家種，或買它的伴手禮產品啦～
▼園區各處還有靈芝／香菇的髮圈供遊客拍照，真的太像鹿角啦！
▼雙十節這天～集結各式的胖卡美食餐車，當日至胖卡消費不限金額就送採菇8折優惠券!
▼2千金立馬就被冰淇淋胖卡吸引～買了一盒來吃吃～
▼導覽結束，還可以免費品嚐試喝靈芝茶
聽完導覽也長知識：要買要吃子實體的靈芝哦！
▼我們總共採了2斤多的各種菇菇，一斤$100，等於這滿滿一籃才$200多！（太超值了）
而且好多沒看過沒吃過的菇，配色也太美了！
▼採收完，室內有一個超大用餐區，2千金邊享用在胖卡買的冰淇淋，邊做DIY菇菇比薩
▼DIY菇菇比薩
提供餅皮跟配料（洋蔥、火腿、玉米、起司、菇菇、鳯梨…等）
塗上蕃茄醬後～加上自己喜愛的配料，再舖上起司就可以嘍！
▼放進烤箱後，等待15-20分鐘左右，就能開動啦～
還有提供專門切披薩用的滾刀
重點意外的非常好吃！（睜眼）
餅皮烤到酥脆，起司很柔軟，配料也很有香味（很推薦！）
▼DIY烤菇區
趁著等比薩的空檔，我們烤剛才現摘的菇菇
現場有提供清洗用具、烤箱、調味料（塩巴、胡椒粉、辣椒粉）
鋁泊紙可以至櫃枱購買（一張5元）
現摘現烤更可以吃出菇類的原汁原味～這湯汁好鮮甜！
▼然後在等菇菇和比薩烤的同時，還可以再來逛伴手禮區，太會利用時間（哈）
因為都在同一區室內，所以非常方便～
▼這邊的太空包也是網上有名的，超多品種可選擇
一個$50而已！！不僅可體驗自己種的樂趣，當然種完的菇菇也可以吃～
▼我們又敗了黑木耳牛奶片、靈芝梅（原價一件$200，特價2件$350！）
黑木耳果凍也在刴手邊緣…
▼看到能試吃麻油菇，當然不能錯過，一試吃又被驚豔到＠＠，湯頭清甜之外，麻油香氣也很十足
特價二包$150(原價一包$120)，不小心又敗了XD
▼套裝行程還會再贈送太空包，帶回家當小小菇農~
💡 菇菇太空包怎麼種？
豐年農場四十幾年來都以食用菌種的製造與栽培為主，為菇菌業最上游之農場，
製造出的太空包長的菇都是可以食用的喔!
菇類喜歡 陰暗 潮濕 通風 好的地方，只要把太空包放置室內，
勿直接吹到風及直射到陽光即可
（我是放在浴室）
我拿到的是秀珍菇太空包
→回家放冷藏一天（只有秀珍菇需要這步驟）
→確認走菌完成(整包變灰白色)
→以美工刀延套環的圓周將塑膠袋割破一圈，取下套環與棉花，就開包了
→開包後以霧狀噴水，噴槍請距離太空包開口約15公分，每次噴少量水(約5-6下)，一天噴3-4次
✔一個太空包約可以採收3-4次
✔採菇不需要任何的工具，直接徒手將菇連根拔起即可，
✔採收完後持續噴水保持濕度，約2週會在長菇
（或者再另開一頭，就又會再長出來嘍）
我們種4天就變成巨大秀珍菇了！超有成就感的啦XDDD
突然有種衝動想買更多品種的菇菇太空包回家種惹～～
▼防疫在家~自己diy種菇菇也挺不錯的!採收了滿滿一盤太開心了
▼這邊也當然能使用五倍券，另有優惠！
➡ 莉莉安心得：
豐年農場蘊含著豐富的教育資源，走一趟更瞭解各種菇類的養成方式，培育過程
除了能來體驗DIY採菇樂趣，還可以刺激並加深對於菇的認知感
每個季節菇種都不同，很適合來這邊深入五感體驗
是非常不錯的知性之旅
下次經過埔里，一定還要再去!!
連假或周末來遊玩，如果是奔著採菇來的話
莉莉安建議早上就來唷～
正所謂「早起的鳥兒有蟲吃～早到的人們有菇採」
下午再來可能一些少量或稀有品種就被沒嘍~
回程時也別忘了帶個太空包回家，體驗當小小菇農的樂趣～
送禮也很有面子!!
＜豐年靈芝菇類生態農場＞
開放時間：每日8:30-17:00(除夕公休)
地址： 南投縣埔里鎮水頭里東潤路58號
客服專線： 049-2926959
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