大里人應該都對 「 漁人」不陌生吧~~
(我的臉書上也常有朋友打卡這間)
漁人最早就是開在內新市場內
之後搬到大里觀光夜市旁展店
現在~~
搬到湯姆龍停車場對面
更豪華更氣派大間了!!
最近老闆也換了新菜單
讓「古早味酒家菜」(ex:魷魚螺肉蒜 、 五味雜陳….等)重出江湖!!!
不再只是電影情節(看得到卻吃不到)
化為一道道平民小菜
讓小老百姓的我們也吃得到嘍!!
▼新店(其實也開好一陣子了)就在湯姆龍停車場對面
門口就能停車了~很方便
▼新菜色or推薦菜都寫在小白板
讓有選擇性障礙的指引一條光明路XD
(包括價位也都清楚標上)
▼就讓幼齒ㄟ來為您介紹本店尚青ㄟ海產!(誤)
▼一進門先看到散桌區，少少人來吃也不會尷尬
▼屏風隔起來的另一邊則是婚宴式的大廳!!
合菜／辦活動都適合
（這等級都能辦婚宴了吧）
▼老闆說周末人多時～小孩都會全聚在這舞台上玩
（我家表演慾很強的2姐妹也不例外）
▼眼尖的我發現角落有根船錨耶～
（其實這是化妝室入口）
▼看到我在拍，2小就跑來搶鏡
▼就算現在場地變又大又氣派
老闆還是保留這種日式風的櫃台，透明化的設計也看得到裡面廚師料理哦！
▼招待的小菜（全進小人肚）
▼終於上菜啦~~~
來漁人就一定要點他們家的招牌：生魚片／海鮮啦
▼這道拚盤有青雞仔（帶皮生魚片）＋涼拌魷魚＋小捧油最愛的魚卵
▼我還是第一次吃到連皮一起吃的生魚片耶 (酷~)
吃起來有兩種口感：
魚皮 → QQ脆脆又有嚼勁兒，粉紅色魚肉 → 入口即化
▼涼拌魷魚搭配五味醬
魷魚脆脆的，這五味醬狠好吃!～
喜愛重口味的會很愛，又酸又下飯
▼魚卵沾美乃滋，小捧油的最愛
▼火爆三鮮 $380
這道不是婚宴才吃得到嗎?!連擺盤也是辦桌等級
▼三鮮就是：海蔘 、蹄筋 、魷魚
海蔘和蹄筋小女子就先放它們一馬（其實是不敢吃XD)
不過聽友人們說海蔘吃起來是脆脆的哦
(炒功好炒起來才是脆的，炒功差吃起來是軟的哦）
而這個魷魚有別於剛才涼拌魷魚是脆的口感，吃起來軟軟QQ嫩嫩的
▼找不到臭豆腐 $150
因為臭豆腐切得太細小，差點找不到啦（也太可愛的名字了XDD)
▼如果你喜歡重口味，如果你愛臭豆腐想吃更不一樣的臭豆腐
就一定要點這道，好臭好酥好下酒啊））））
而且加了蒜片一起炒，還多了份嗆辣
▼蔥爆粉腸 $280(大份) $150(小份)
這道很特別的是，老闆用＂生粉腸＂下去炒
處理得非常乾淨，不會有怪味
搭配薑絲帶點酸酸的味道，很開胃
▼氣爆石頭活蝦 $380/半斤 ($750/一斤)
利用滾燙的石頭，再把活蝦瞬間放入，就會冒出大量的白煙
利用熱度悶一下，就可以開動嘍!
超有視覺效果的一道菜XD，整個有像在看魔術表演的FU
▼超愛吃蝦的歆歆～看到眼亮的發亮了（皇冠很搶鏡）
▼古早味米糕 $380
這道也很好吃～上頭舖著炸過更香的芋頭和冬蝦
食材明明很簡單，但卻令人回味無窮
這就是古早味的精髓吧～（煙）
▼我家這2隻是＂飯控＂（超愛吃米飯類）
連嗑了好幾碗米糕
▼五味雜陳 $120
這道”農家菜”我大推必點!!
只有豬油渣＋花生，卻可以讓人涮嘴的一口接一口吃
我以前聽到豬油渣是避之不及的人
抱著嘗試的心吃一口，大為驚豔!!!
它不油，不油，吃起來不油耶？！
炸得酥酥澎澎，而且是酥脆的！也好香哦
（但一定要趁熱吃，冷掉就會變軟了）
▼魷魚螺肉蒜 $680
這道湯內行人一看就知道是古早味菜（跟”雞仔豬肚鱉”同等級的）
以前的辦桌桌上，只要擺上這瓶紅色的螺肉罐就很有面子
（訂婚時也很多人拿來當12禮）
因為螺肉會越煮越小，所以等湯滾了，再倒進去
▼裡面的料除了魷魚條和螺肉之外～
意外的還有排骨和三層肉片＠＠
這道菜是大家一致點頭認同非常優的湯（豎大姆指）
魷魚之軟～不像印象中要咬到下巴都快掉了
雖然老闆說它的湯頭會越滾越鹹，但我覺得還是好清甜，不死鹹
最後沒喝完的，我們還打包回家
▼鐵皮骰子牛 $ 350
又是視覺效果非常震憾的一道菜（女鵝們被嚇傻XDD）
淋上蘭姆酒後就燃起熊熊烈火~
▼牛肉非常的軟，也很甜~搭配乾煎的蒜片
女鵝很識貨的吃了很多
▼這邊有合菜，也能單點～
醬一桌帶同事／朋友／家人來吃也不會掉漆，道道都好吃～
▼母親節想不出來要去哪慶祝的話～
帶阿母來這兒重溫一下古早菜吧
（我說歆歆～合照有必要那麼後退嗎XD)
莉莉安心得：
漁人在大里本身就小有名氣了～～
版面上也不時看到朋友們的打卡
營業得比較晚，服務業下班後小酎吃宵夜也都很愛來這兒聚聚
今天總算讓小女子一飽口／眼福～
果然沒讓我失望（嗝～）
推出的古早味酒家菜／農家菜新菜單～
讓人視覺上／味覺上／新鮮度都一次滿足
推薦給大家
漁人料理屋海鮮餐廳 (←點我看粉專)
電話：04-2485-0255
營業時間：17:00 – 1:00
地址：台中市大里區東榮路一段69號（新明路口，大里觀光夜市旁）
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