最近發現~
大里這邊也越來越多家拉麵店進駐了!
前陣子經過德芳南路看到又一家新開幕的拉麵店-山禾堂!
雖說試營運一陣子了
但其實5/26-27才正式開幕哦
我們5/27(日)就殺去踩點了~(嘿嘿)
嚐鮮人潮也不少呢!
座無虛席外，外面也不少人在等侯＠＠
最大特點我覺得就是可以免費加麵２次吧XDD( ← 歐巴桑心態）
▼聽朋友說山禾堂其實是從南部開上來的，在台南／高雄都有店面，
現在終於也進軍台中啦!（聽說之後也會往北部展店）
▼山禾堂在德芳南路靠近文心路這邊（隔壁是小春日式料理，對面是車寶貝和藝緣堂）
▼門口是木造日式風～在一排建築物中非常顯目
▼我們11點到～一走進去看傻了，生意還真好！
▼門口還有櫻花可拍照～氣氛很不錯
▼多人來聚餐也很適合，裡頭還是榻榻米的座位呢
▼Menu~
▼仔細一看都是以豚骨湯頭為基底，再變化成辛辣／起司／蒜頭…等口味
價位約$200多一碗
▼Menu上也非常豪氣的寫著每碗拉麵可免費加 2次
（建議湯頭可留2/3以上）
大胃王or男生不怕吃麵又吃不飽了
▼+$90元可升級套餐，加購小菜和飲料
▼店內也貼心備有兒童餐椅，也很適合全家＆親子一起來用餐
▼檸檬水 、 醬料自助式取用
▼有濕紙巾不意外，居然還有提供乾洗手、牙線!（太大心惹～）
▼這桌只是…小菜類，也太澎派!(每人都加點升級的後果)
(不得不說~連它的桌布都好網美風，好好拍哦)
▼小捧友最愛的薯條，擺盤也太口愛了！
▼叉燒片
單點小菜類的叉燒有淋上蜂蜜芥末醬，我超愛
店家自製的叉燒非常軟嫩，蜂蜜芥未又很開胃
跟放在拉麵裡的叉燒吃起來完全不一樣的味道
▼辛辣叉燒肉
敢吃辣的這個很推薦～有點像辣味噌淋在肉塊上，很適合下酒（喂～）
▼雞蛋豆腐
也是有小孩必點的一道，外皮不會炸得很厚，裡面豆腐非常軟嫩
▼雞唐揚
這道炸雞外皮炸得非常的澎鬆，很軟嫩，也很好吃！
（不是咬起來硬硬很脆的那種炸雞）
▼豚骨叉燒 $250
這邊的湯頭有淡／正常／濃／特濃可做選擇
正常 → 改良過適合台灣人的口味
濃 → 正宗日本的鹹度
▼麵條算細麵，吃久了也不會爛爛的
重點是份量蠻夠的！
胃口小的我，和小孩合吃一碗還沒吃完XDD(超遜）
同行的男生，吃一碗再加小菜就也夠飽了
▼叉燒肉不柴不乾
仔細看Menu其實都有寫：叉燒都是自製，浸滷三天，再稍微炙燒過
▼我這次湯頭點正常，的確算是適中的口味，不過鹹也不過淡
（下次想喝濃的日本口味試試）
湯頭用新鮮豬大骨、豬頭骨、雞骨熬煮10小時至乳白湯頭哦
▼正常口味小千金吃也很ok~~不會太重口味
▼起司口味：舖上帕瑪森乳酪粉奶，起司味很濃郁！
蒜頭口味：生蒜頭當湯底，融入炒過的蒜頭香油，搭配蒜頭酥，蒜頭愛好者有福了
地獄（辛辣）：精選4-6種秘製辣椒，有小／中／大辣可選擇
叉燒（原味）：叉燒的肉較多塊，頭次來我選擇先吃原味的嚐嚐
▼蔥花也可以單點～
▼要加麵的話，跟服務生說一聲，就會送來一碗麵嘍～（可免費加2次麵）
▼飲料來了～居然是這種罐狀的！也太口愛啦～～～
▼一字排開～拍一拍可以放在IG打卡了～呵呵
▼只有可樂擺盤不同，也太像在酒吧的氛圍了XDD
▼最後別忘了打卡哦！因為有送雪糕（口味隨機）
我們今天拿到的是明治的牛奶雪糕（聽說也有巧克力口味的）
▼店長特別開放廚房讓我們進去看一下～他們自己滷叉燒的過程
叉燒肉都自己綁，浸滷三天，才會這麼軟嫩又不柴
▼來來來～
莉莉安幫大家總複習一下
有免費Wifi、 打卡或加入line送雪糕 、 免費加麵２次
莉莉安心得：
山禾堂的份量算蠻大份的，又可以免費加麵，不怕客人吃的霸氣
不太愛吃豬肉的我，都覺得他們的叉燒不錯吃（我喜歡軟嫩的）
其他各種小細節也非常貼心
難怪人潮滿滿～
周末最好避開用餐時段比較不用排隊哦
山禾堂拉麵-台中店 (←點我看粉專)
營業時間：每天11:00-14:30(周末至15:00)，17:30-21:30
電話：04 2406 3533
地址：大里區德芳路二段155之2號
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晚餐看到突然很想吃拉麵捏