自從知道小孩有過敏後
一直在幫2千金找”健康零食“
但通常太健康的…小孩不賞臉
小孩喜番的，媽媽看了背後成份都快暈倒（苦笑）
在團購界頗負盛名的 「我的果物日記」
理念是食以「安」為先
食材選擇只用最好
重點是包裝非常文青又吸晴！
難怪他們家的牛軋派不止是團購／宅配美食
在電視台可是賣到缺貨/翻貨!!
而最近推出新品 ↓↓
金沙黃金腰果和恬心派
結合健康又可愛的包裝
莉莉安有幸進去廠房參觀純手工的製程
(剛好在家附近~嘿嘿)
看完的感想是…..也太搞鋼了唄!!!
沒想到做吃的也不容易….
▼人客啊~~泥看看~~
包裝是不是敲~~級口愛滴!!!
送禮也很有面子
▼金沙黃金腰果
腰果就是堅果類~大家應該都知道是非常有益健康的食物
拿來給小捧油們當零食也是很棒的選擇!
▼這包裝太文青了啦~~
拿去公司／學校吃～應該都會被搶購一空吧
▼當媽之後～尤其家有過敏兒的，一定都習慣會看背後的成分說明
看到這種成份物很少的就很安心！
▼很用心的是，他們連＂蛋＂的選擇都非常用心，選用植蔬雞蛋
也就是雞只吃原生蔬菜的飼料
飼養時不使用抗生素、磺胺劑、人工化合色素及化學合成物
植蔬雞隻所產出的植蔬雞蛋
不只蛋蛋黃色濃且飽滿，蛋白澄清又Q彈
口感香濃無腥味
膽固醇跟三酸甘油脂也比一般雞蛋低
且重要的是，大幅降低了蛋奶過敏的風險!
▼內包裝也是選用不透光的材質，保持品質良好
▼全部倒出來看～腰果居然沒有一顆破損的！
▼選用緬甸腰果~無污染，無毒
而且都粒粒都是篩選過超大顆又飽滿～
▼咬下去脆度很夠！吃進嘴裡沒有油耗味
蛋黃的香氣好足!!
因為堅持低溫手炒烘培，工法複雜
而且非高溫油炸，腸胃無負擔
▼看似簡單的腰果~
實際走一趟廠房～看過製作過程後
才知道背後的付出與辛苦吶～
首先第一步：必須人工挑選出又大又完整的腰果（破損的馬上打掉）
第二步：先烘烤半熟後，再撒上植蔬蛋黃粉後攪拌均勻再撈出
▼第三步：淋上較健康的海藻糖，並低溫翻炒
▼第四步：再重複第二步～撒上植疏蛋黃粉，再篩選
第五步：擺盤後～低溫烘培
▼出爐後～就是這淡金色的金沙腰果啦！
接著再包裝成成品
看過製作過程後～都要跪著吃腰果了XDDD
▼恬心派
大千金是螞蟻一族…
所以比起金沙腰果，她更喜歡外表可愛，吃起來又有點甜甜的恬心派
▼總共有四種口味！
排列在一起隨便拍，都可以PO在IG上的感節了～（冒愛心）
▼口味分別是：優格／草莓／芒果／咖啡
仔細看～都還看得到草莓顆粒和芒果顆粒哦！
▼小小一盒～精緻又輕巧可愛～
買來討老婆／女朋友歡心超適合
▼恬心餅的名字也取得好夢幻
它的夾心像冰淇淋～軟綿中帶一點Q度
重點是完全不黏牙！
▼可別以為這包裝只是好看而已
其實包材也很講究，雖透明但不透光，更能增加保存期限與品質
▼立馬拆當季水果－芒果口味來吃看看～～
裡面還看得到芒果果肉
▼一口咬下後～
夾心看得出來還是略帶澎鬆，完全不費吹灰之力就可咬開了
▼有幸進去生產線參觀才知道他們的用心
使用較健康的海藻糖之外，奶粉也選用紐西蘭的安佳奶粉
連草莓乾都是用大湖草莓呢！
▼最後也是手工一顆顆捏製而成～一字排開好療癒
餅皮自己特製，不過甜，不添加防腐劑!
▼給孩子營養又健康的零食～小捧油吃得開心～媽媽也很放心
金沙腰果好香~小心會越吃越涮嘴
恬心派不只可愛~甜而不膩又不黏牙
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