前陣子要去韓國前爬文就爬到韓國有家蒸的海鮮籠
那時就好想好想去吃(流口水)
可是之後台灣也越來越多這種”蒸海鮮”(目光閃閃)
所以就毅然決然把蒸海鮮從行程中踢除了XDD
台灣就吃得到了呀!(握拳)
而台中永春東七路這附近也越來越多美食餐廳進駐了!
像這家【鼎陶蒸】蒸汽海鮮鍋物
也是八月才新開幕的噢!(從豐原紅到台中了)
中秋烤肉吃太多油膩的~
可以來吃這種無油，夠新鮮才現現蒸吃原味的活海鮮換換口味
~
▼門口就能停車～讚
▼外觀感覺挺氣派的
▼一進門兩千金就被這＂高級水族箱＂吸引住XD
▼為什麼說是高級水族箱呢？因為盡是各種龍蝦（有波士頓/USA/加大拿進口新鮮活龍蝦)
還有各式蟹/蟳/螺/蝦….等，老闆強調他們不用”冷凍”海鮮，都是現撈的活海鮮才新鮮／鮮甜！
▼現在秋季了～正是大啖螃蟹的好時機呀！（想到那蟹膏就流口水…)
▼一樓很寬敞～很適合家人／朋友／公司聚餐
▼醬料調味區～（不過原味就很好吃）
▼二樓還有噢～～（岑岑招手ing)
▼二樓還有多間隱密包廂呢！
▼有多人的2桌包廂
▼也有單1桌的小包廂（落地窗還看得到夜景）
▼姥姥們逛完大街了～可以回家吃大餐了～呵呵
桌上有一個特別的鍋子，就是蒸氣專用陶瓷鍋啦
▼好專業的吃蟹工具呀！
▼我好鄉巴佬～沒看過這種剪刀耶
▼在桌邊的這個是微電腦智能變頻的面板（感覺就好高科技）
不像傳統的有一顆旋扭自己轉火的大小
它完全無火，利用高壓蒸氣對流加熱原理，更能保留食材原汁原味
▼我們兩大兩小就點雙人套餐 $2580+10%
(四人套餐$3780+10%~越多人越划算；當然最多也有十人套餐哦！）
▼現在打卡送竹蛤!
滿$3000送波士頓龍蝦!
滿$5000送海虎蝦沙拉
滿$7000送玫瑰膏蟹
滿$9000送法國藍龍蝦
▼在等待的同時，開胃小菜先上桌了～
這個梅汁小蕃茄超好吃>///<!!!，岑岑就嗑了快半盤了
另一盤是蓮藕，有百香果的味道
▼沒想到鍋子下別有洞天＠＠
服務員先把生米和蝦米放下去 （魔術即將開始）
▼再把中間隔盤放上去
▼再放上第一道菜絲瓜蛤蜊＋鮮蚵
▼最後再蓋上鍋蓋
就像蓋了好幾層大樓的FU～太酷了
而且也就是說…上層蒸海鮮的精華也會滴入粥中，太厲害的設計了
▼開始蒸海鮮嘍！坎煙裊裊呀～
▼沒幾分鐘的時間～蚵仔和蛤仔就可以開動嘍！
＂蒸＂的是原汁原味耶～無炒/無油/無過多調味，吃起來更無負擔
▼岑岑可能看著它在蒸，所以食慾特好～自己還硬要用筷子夾蛤仔～呵呵
我比較不愛蚵仔的味道，所以我會沾醬吃～
而蛤仔！！超甜的～～～
▼我吃沒幾顆蛤仔，因為全都被識貨的兩小鬼吃光光(╥╯^╰╥)
▼第二道菜是單點的銀魚豆腐（為了湊三千得到波士頓龍蝦XD)
仔細一看～擺盤是愛心形狀耶～（少女心）
▼蒸完之後，淋上一點醬油～就可以開動嘍！
一挖開就看到很多銀魚和蝦米～搭配軟嫩的蒸蛋
不過我個人不太愛蝦米的味道，所以沒那麼愛這道
▼小肥牛+高麗菜（也有雞／豬可選）
不知道怎麼蒸？想太多～全程都有桌邊服務，專人在幫妳換盤蒸，只要負責動筷子吃就好了XD
▼這個肉豪豪粗>///<!!又嫩又甜，原味或沾醬都好吃～～
▼兩千金吃超多這個牛肉的！岑岑還用高麗菜捲肉吃（虧她想得到）
▼重頭戲來了！！滿三千送的波士頓龍蝦！
新鮮現撈活龍蝦，絕不冷凍，也不必放血
老闆說那是因為要冷凍所以才必須放血，夠新鮮的才不需要放血
▼沒一會兒功夫就蒸好了！夠鮮才敢不加調味料，只吃原味～
▼為了節省時間蒸下一道，所以服務人員有時會先幫妳夾起來盛盤，接著蒸下一道
▼這個龍蝦真的超。好。吃～～～好甜噢)))))))))
兩小鬼非常識貨，卡牙也要吃XDDD
▼吃到這兒，都已經快飽了～怎麼還有…..
這道是鱸魚片，上面紅色的居然是火腿＠＠（好有創意）
▼歆歆超愛吃這道的（比龍蝦還愛）
魚完全沒有刺，加上火腿肉的香氣，吃起來蠻特別的
▼重頭戲又來了！（我的精神又來了XD)
粉蟹+貝類綜合盤
▼我還是第一次聽到”粉蟹”，裡面還有蟹膏>///<，也好吃～嫩又甜
小鮑魚還可以～單吃比較沒味道，所以我沾醬吃
鳯螺又大又甜！我本來還有點怕怕的，一吃就愛上
▼打卡送的竹蛤
我還是第一次聽到／吃到竹蛤耶～不過我覺得有點苦味，就沒那麼喜歡
不過蒜味蠻濃的，加上冬粉，很熟悉辦桌味
▼田園時蔬菇樂園
看到蔬菜，應該快到尾聲了吧（飽嗝ing）
看到玉米，岑岑還是繼續吃XDD（小豬養成班）
▼最後的蒸點有甜有鹹，因為我們家沒那麼愛吃＂紅豆麻吉＂這種甜點
所以點港式腸粉嘍～～裡頭也包了很多蝦～不過我實在太飽了，只吃了半條
▼終於～～～！！老娘都快吃撐了，總算是等到最後的粥品了
▼吸飽前面食材與海鮮的精華（還有顆蚵仔掉下去～呵呵）
加點海塩就可以吃了～～吃起來蠻清爽的
莉莉安心得：
整體來說真的都好鮮甜，很好吃（大姆指）
看著食材海鮮在妳面前現蒸現吃～也是另一種視覺響宴
如果可以的話，越多人來才比較划算
不然我們2大2小來戰鬥力也好弱，還打包好多回去呢
中秋烤肉吃太多油膩膩的
原味無油的蒸海鮮也是個不錯的選擇
鼎陶蒸 蒸汽海鮮鍋物-永春店(←點我看粉專)
預約電話：04 2389 7832
營業時間：
