台中一中街有一家兼具卡哇依
而且是把曾經飄香二十幾年的老口味滷味~
再次重出江湖的新店！
雖說是新店，但也開張快要一年了耶～
哇奈ㄟ嘸災哩??!!!!!
於是秉著好奇心＋貪吃鬼模式出動!!
出發去一中尋找美食～～GO !
▼找到之後恍然大悟！雖然在太平路上，但在光南書局的另一頭（不是最熱鬧的那邊）
難怪我從來沒發現吶！（拍桌）～想說這麼吸晴的外觀怎麼可能被我錯過呢～嘖嘖
▼就叫做健美先生，；扛棒也太太太口愛啦>///<~~~（我的菜XD)
▼忍不住就和店門口的立牌自拍起來
▼”健美先生”可是二十幾年年的滷味老店哦！
以前就是這位老闆在舊龍心百貨對面的小巷子裡擺攤～深受許多老台中人喜愛
後來收掉了之後，老顧客吃不到太想念了，就傳承了老師傅的技術
才讓這味重出江湖！繼續飄香大台中～～
▼騎樓的看板也太讓人會心一笑了，連滷味名稱都和＂健身＂有關係耶～哈哈哈！
▼像是精壯粉肝、進擊小腸、爆筋鳯爪、人魚線芋粿、滾輪花枝丸，邊看邊不自覺大笑 ,腦闆太有梗了吶！
▼店門口～小小的卻很明亮乾淨，加分加分
▼我一眼就瞄到貼在一旁的海報～原來旅行應緩團也來採訪過！
▼點餐的櫃枱～好乾淨～不說還真像是賣甜點的櫃哩～
▼裡面就是開放式廚房，也好乾淨又漂亮＠＠
最左邊還有健身器材當裝飾！
▼透明櫃，食材全部看得到，再次看到超有梗的名稱，激壯鴨翅XDD
▼不自覺會把全部食材的名稱都掃一次，猛爆鴨心、腹肌米血、曲線海帶XDDD（腦闆請受小女子一拜～）
▼飛輪甜不辣長得不和一般甜不辣不太一樣耶～不僅長得像飛輪（喂～）
聽老闆說是＂手工甜不辣＂，所以看到一點一點紅紅的是添加了紅蘿蔔哦～吃起來更軟Q+健康
▼每次點餐時我都習慣會掃一下桌面有沒有什麼優惠或促銷活動= =+
果真有！現在滿$200元就送可樂一瓶捏～（感覺很容易達標）
▼等了一會兒終於好嘍！紙袋也太可愛了唄>///<~~
因為先滷再炸，而且是先用低溫炸，起鍋前再高溫炸
所以吃起來會外層酥脆，裡頭多汁
但素哩～這麼搞鋼，時間上就會等了久一點點啦～（好吃最重要= =+)
▼最特別的就是這一味啦！居然有醬汁！！～～
看了都流口水了，愛吃辣的有口福了
▼全部到齊之後～來個全家福大合照吧XDD
▼這一袋應該是內臟類：有精壯粉肝、激壯鴨心、冠軍七里香、進擊小腸…等
▼迫不及待想沾醬吃>///<~~
決定了！粉肝就是你了！（神奇寶貝上身= =)
一吃有辣到我＠＠（不知死活先沾紅色的嗆辣XD)
它的辣會有點麻麻的，而且很香很夠味～（雖然我愛吃辣，但吃不了太辣…)
▼因為是“鴨”心，所以好大顆哦)))))))))
（所以才叫激壯鴨心呀）
吃起來不會有腥味～咬起來很紮實
▼一定一定要搭配它們自己炒的酸菜吃～～酸菜一點點微酸帶點甜，完全不死鹹，好吃～～反而有種開胃提味的FU
小腸也處理得很乾淨，完全沒腥臭味
▼冠軍七里香，就是雞屁股啦～他們家的雞屁股或雞脖子，其實都滷得炸得可以帶骨吃哦！
▼下一袋～～～
有肌爆烏龍豆干、筋Q水晶餃、飛輪甜不辣，而且每一袋都有附上酸菜耶～（大心）
▼烏龍豆干切得很大塊，吃起來很滿足～軟嫩嫩的，都不會柴
▼是的～你沒看錯，是雞腳~雞腳！！（超難得的吧）
▼愛吃鳳爪的女生有福了～還不快買去孝敬老婆大人／女友／太上皇吃～～～
▼好酒沉甕底～～冠軍大腸頭
外表一看這麼肥嫩，外皮看起來又酥脆，光看就知道一定不簡單= =+
一吃就榮登今日心目中NO.1~~好好粗哦！完全沒有腥味，又外脆內軟
▼這次換沾黑色的小辣醬汁吃看看～也是很夠勁兒耶＠＠
辣度也很夠，算是入口即辣，但沒紅色嗆辣那個那麼麻
（兩種辣醬汁都自己炒的哦）
▼水晶餃也好吃！重點是它的皮，炸得好脆，咔哩咔哩的，內層卻又軟Q
沾著辣醬汁吃～又辣又愛～呵呵
▼芋粿也好吃！和水晶餃一樣，都是外酥脆，內軟Q～
芋粿沾上紅色嗆辣就很明顯，吃久了就習慣這個辣度，就沒那麼辣了
▼現在經過一中，應該就會列入我的必買名單裡面了= =+
如果買的夠多，酸菜還會再額外裝給你哩～
莉莉安心得：
因為位於太平路的另一邊(過了光南書局)
所以反而不用人擠人，車擠車，輕鬆就能買到
今天吃到的每一樣都好吃耶～好像沒地雷
配上微酸甜的酸菜，和沾著辣醬汁吃真的加分很多，算是店裡的大特色之一
我心目中的NO.1是冠軍大腸頭
真的很厲害，沒吃過這麼肥嫩，但外表卻酥脆，又不腥的
雞爪也很特別～感覺能找到好吃的雞爪不多了
還有水晶餃和芋粿，因為它的外皮炸得好酥脆，所以我也很愛
大家有路過一中街可以去買來聞香一下^+++^
地址：台中市北區太平路99號
預約電話：04-2229 2279
營業時間：12:00~22:00
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