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ㄚ母自己非常非常非常愛巧克力!

溫ㄤ都虧我說,就是這麼愛吃巧克力,才會這麼黑嚕嚕="=

人家是黑肉底可不是黑沒洗(台)哼!

尤其內餡兒還爆漿的巧克力麵包實在太犯規了

於是便興起了自己動手做的邪念啦~科科

 

 

材料

高筋麵粉      280g

奶油             50g

黑糖             25g 

鹽                5g

雞蛋              1顆

鮮奶(或水或配方奶)    150ml

酵母粉          1小匙(2.8g)

切片香蕉  1-2根另備

 

內餡

巧克力豆    少許

 

 

 

▼將所有材料放入麵包機裡

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▼香蕉(約半根)放入配料匣、酵母粉放入專用匣

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▼一小時後麵包機就把麵團做好嘍!

可能我的香蕉放太多(快2/3根),所以麵糰有點水稀

不過沒關係,手和麵團都撒上麵粉就不黏手了

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▼先搓圓,再捏成肉餅狀

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▼老樣子~有大有小(大人小孩都通吃)

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▼蓋上濕布發酵15分鐘

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▼巧克力豆烘培坊皆有賣(有大顆和小顆)

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▼巧克力豆舖在中間

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▼接著中間低,四周高~像包包子(餃子)那樣包起來

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▼是不是真的像小包子

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▼將將~完成第一顆

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▼下一顆包大顆的~~自己做不小心都放太粗本~科科,量自行隨意,包得起來都OK

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▼一會兒功夫~全都包好啦~

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▼蓋上濕在,再發酵20分

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▼20分鐘後~是不是變胖了一點

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接著放入預熱好的烤箱中烤20分

(事前預熱15分)

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▼烤完後再舖上切片香蕉!就大功告成啦

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▼因為麵包本身也有加入香蕉,所以烤的同時,有很濃的香蕉味哦!

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▼上菜嘍!小朋友應該沒有一個不愛巧克力的吧~

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▼撕開後!!~但這畫面實在太令人流口水了啦

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雖然巧克力豆似乎沒完全融化,不過反而因此增加口感~還能咬到軟軟的巧克力

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▼岑岑怕香蕉掉了的姿勢XD

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▼兩姐妹震驚的表示:太好食了啊啊啊!~~

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   ▼香蕉和巧克力真的是太搭了~絕配

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▼吃不完的冰著,隔天早上加熱給歆歆吃~

不過這次她說不要加香蕉在上面

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  ▼大家有機會也做來吃吧~怕太甜巧克力豆可以不用放太多

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