隨著親子廚房/親子DIY盛行
莉莉安的朋友也自創了一個小廚師樂作坊~
教小朋友做料理的課程呢!!(好棒棒)
我覺得和目前坊間的親子DIY課程比起來
也是我很喜歡的一點：這裡很重視小朋友的「五感 」!!
不只讓小朋友用眼睛看老師怎麼做，
還會很細心的讓每個小朋友都用手摸摸看、用鼻子聞聞看、用舌頭嚐嚐看
「原來鳯梨摸起來是這麼刺」、「原來南瓜籽好滑」、「原來檸檬汁喝起來是這麼酸XDD」….等
每一個步驟都會停下腳步
讓孩子去觀察，去體會
而且非常重視「讓孩子自己來」!!
反而有些爸媽覺得「唉呀～小孩子太小了，怕他們燙到，他們還不會做啦～」
老師們反而要鼓勵父母們適當放手
讓老師引導協助小朋友們去動作做料理
而且讓我很放心的是：他們拒絕使用市售鬆餅預拌粉，從麵粉開始教孩子自己做！！
我現在也才知道～原來自己做鬆餅粉這麼簡單！
（之前都還特地去買鬆餅粉哩= =)
▼小廚師樂作坊不定期都會舉辦課程，
像今年萬聖節就辦了個南瓜鬆餅派對+製作神奇魔法藥水
不僅有小制服可以穿～還發了非常有萬聖節味道的巫師／巫婆帽哦！
▼這次地點在南屯的385創學館
首先由非常會帶動氣氛的shiny老師來教小朋友們
怎麼自己製作神奇魔法藥水
先介紹神奇鳯梨（突然好想唱PPAP）(巴頭）
▼接著拿出一顆真正的鳯梨！請每位小朋友都先摸摸看，是什麼感覺
大家都回答～哦！好刺哦～～
（也不知現在的小朋友是幸還是不幸，太幸福了總是水果都削好好的才上桌，很少看得到／摸得到鳯梨皮呀）（汗）
▼然後…shiny老師就當場現殺了那顆鳯梨，並且榨成果汁
幽默風趣的教學帶動方式，常逗得小朋友哈哈笑
▼接下來～請每位小朋友都試喝看看鳯梨汁的味道
先嚐嚐看自己喜不喜歡，因為～待會兒可以選擇自己喜歡的，來製作自己的神奇魔法藥水哦！
▼兩小巫師OS：摁～好像還不賴
▼接下來換神奇百香果
Shiny老師還會教大家水果的英文哦!!像百香果英文叫Passion fruit
passion是熱帶/熱情的意思
因為百香果是熱帶水果，所以才叫這名字哦！（我也是第一次知道耶）
▼此時老師考考大家：「百香果是皮皺皺的比較甜～還是皮光滑漂亮的比較甜呢？」
小朋友們第一直覺都回答：「外表漂亮的比較好吃！」
▼既然大家都覺得表皮光滑漂亮的百香果比較甜
就先請大家試吃這顆嚐嚐看嘍～
結果岑岑一吃馬上摀嘴：「也太酸了吧！！！」
▼那要不要再吃表皮皺皺的百香果試試看呢？
Shiny老師又殺了另一顆皮很皺的百香果給大家嚐嚐
▼兩姐妹表情訴說了一切吧~~呵呵～～這顆百香果好甜好好粗～
（真是寶貴的收獲呀）
▼再來是大小朋友都愛的神奇蘋果
應該很少人會打槍蘋果的吧～呵呵，大家都喝得很開心
（老師再次提醒大家，要記住這個味道哦～待會兒要製作自己神奇藥水哦）
▼神奇檸檬
不知哪個小朋友回答說：「檸檬是甜的」（怎是走不知路XDD)(台）
立馬請小朋友用舌頭來驗証
看兩小鬼的表情就知道～酸啊！！
大家紛紛都說：「等一下我不想加檸檬在我的神奇魔法藥水了」XDD
▼神奇火龍果
還有一點我也蠻愛的就是
老師也會順道教水果的英文與營養成份介紹哦！
像岑岑就提到火龍果滴到衣服會洗不起來
老師就順勢教學～那是因為”花青素”的關係
其實對身體健康非常好哦
▼全部的神奇魔法藥水都介紹完畢嘍
Shiny老師先製作她自己的魔法藥水示範給大家看
老師說她喜歡吃酸一點的，所以加了檸檬、百香果
也喜歡蘋果和火龍果，最後就完成了一杯彩色的神奇魔法藥水嘍！
岑岑立馬說她也要試喝XDD
她們都說老師做的藥水好甜耶～不會酸（顛覆了剛才好酸的感覺）
▼每位小朋友都會輪流做自己的神奇魔法藥水
老師會幫小朋友們切好她們指定的水果
再由小朋友們自己榨哦！
岑岑加了火龍果、蘋果、鳯梨
岑岑自己做完藥水之後….整杯馬上快喝光光！（自己做的更好喝）
▼而歆歆呢～其實她最近非常非常挑嘴，她本來是只吃蘋果而已
而她的魔法藥水裡居然自己挑了火龍果和百香果（媽媽好訝異）
而且喝了表示好甜好好喝～（終於肯吃水果了～～拭淚）
這杯所謂的神奇魔法藥水～雖然說穿了就是果汁
但卻是100%純天然，現榨的果汁，連糖都沒加！只加了一些水
(媽媽表示：原來水果混搭可以這麼好喝～)
▼除了神奇魔法藥水，還有另一個重頭戲就是DIY南瓜鬆餅
這邊有自己的小桌子小椅子，還有小廚具們
由Merlin老師帶隊～引導小朋友從麵粉秤重開始，自己從零開始做鬆餅！
▼工具非常簡單（在家也很方便取得），有幾個小鍋子、刮刀、打蛋器
▼一旁還附上食譜（可以帶回家），以後在家照這配方
就可以用簡單的方法做出健康的鬆餅吃嘍！
（我都不知道鬆餅粉這麼簡單就可以調製！之前還吃了好幾包市售鬆餅粉去了）
▼不管是麵粉／糖粉／泡打粉的秤重，Merlin幾乎都是引導小朋友自己來
在一旁細心教導＂怎麼歸零，要小心慢慢控制手＂…等
▼秤完麵粉回到位置上
兩姐妹合力過篩，岑岑很好奇為什麼要過篩？
Merlin老師就會請她們摸摸過完篩和沒過篩的麵粉
過完篩的摸起好細好滑，沒過篩的摸起來就粗粗的
所以待會我們的鬆餅做出來，也會更柔軟好吃哦～
▼牛奶秤重也都盡量讓小朋友們自己來
▼通常小朋友很喜歡攪拌（歆歆就超愛）
但卻很容易不小心打翻
Merlin老師教大家一招：用一手抱著碗靠在肚子，而肚子靠近桌子
再用另一手攪拌，就可以放膽讓孩子們享受攪拌的樂趣嘍！（好聰明）
▼接下來～小朋友們最愛，也最挫的打蛋！
看似簡單，對小朋友來說卻是一大挑戰
Merlin老師有打蛋的一套SOP教學呢！（不愧是專業級的XD)
▼遵從老師的SOP技巧後～岑岑也順利的成功打出一顆蛋
▼歆歆的第一顆蛋，由於手太過用力，捏爆了而大哭XDD
之後過了好一陣子，再問她願不願意再試一次，才又答應
這次Merlin老師一對一慢慢教學，歆歆也成功嘍！
（因為是小班教學（僅收5-6組親子），所以除了食材教學之外，老師更能顧慮到每位小孩的情緒及作法，很棒）
▼切奶油，因為有用到刀子，所以會帶著孩子一起切
孩子們自己切才知道，奶油好頑固哦～得花一番力氣才切得斷
▼切完奶油之後，現場把它加熱溶化
岑岑非常驚訝奶油為什麼遇熱會變水水的，
其他小朋友也居然還重問一次＂那是什麼？＂＠＠
所以大人看似理所當然的事物，對小孩來說都是新鮮的寶貴知識呀～
▼所有材料都攪拌均勻之後～就可以煎鬆餅嘍！
這邊有兩個機子，一個是類似平底鍋，一個是格裝鬆餅機
一開始老師會握著小手先教一次
再來就放手讓孩子們自己做嘍！
▼要不要抹油都可以～
等鬆餅冒泡之後，就可以翻面了！
翻面對孩子們來說真的有點難度
一樣由老師先一起翻一次，接下來希望孩子們自己來
▼鬆餅煎成功啦～～！！
包括盛盤，也是先引導，後讓孩子自己做
歆歆又接著挑戰格子鬆餅機，鬆餅機不用翻面，更簡單了
▼鬆餅大功告成啦～接下來要做南瓜泥
先讓小朋友們摸摸看南瓜籽（滑滑的），聞聞看南瓜的味道（香香的），摸摸看南瓜的表皮有一層果粉（毛毛的）
▼將預先蒸熟的南瓜泥裝在袋子裡，請小朋友先敲敲打打，變成泥狀
再把袋口剪一個小洞，就可以裝飾在鬆餅上嘍！
▼有看我們粉專直播影片的應該有看到，岑岑用剩餘的麵粉做格子鬆餅機
可是不夠做成四片，最後變成有缺角
沒想到這孩子的創意了得～～剛好將錯就錯，把缺角的做成了貓咪的皇冠了！！
▼剛才小朋友為了練習打蛋而多出好多蛋液，老師就請歆歆攪拌成蛋花
再拿去平底鍋煎成蛋捲一起吃嘍！
一樣發揮盡量讓孩子自己動手做的概念
完全沒加任何調味料，可是卻很好吃～～
莉莉安心得：
上完了一堂課，學到了好多寶貴經驗
其實發現帶著孩子一起做料理真的可以啟發孩子的小腦袋
我自己有時也常會下廚時請她們來幫忙（洗菜／攪拌／打蛋，甚至炒菜）
也都盡量放手讓她們去做（當然都會有粉絲好友質疑不怕孩子燙到嗎）
其實孩子都很聰明的，只要有大人在一旁協助指導，並且提醒哪邊有危險性
三歲以上的孩子都有獨立自己的能立的！（別太小看了）
小廚師樂作坊也提醒了大家：要吃（天然）食物～而非（加工）食品
用簡單又天然的食材，就能做出美味又健康的料理！
而且小朋友自己動作做的，更吃得津津有味（都不會挑食了)
還有一點也是我也很中意的就是～
除了2位老師都有滿滿的耐心去細心教導小朋友之外
也都不怕孩子失敗~
麵粉打翻了？沒關係～再重新倒就好了
蛋打到破了？沒關係～再給妳一顆蛋再試一次
想再喝第二杯神奇魔法藥水？當然可以呀～
可以說是完全不計成本，只希望小孩能做得開心，帶得滿滿的收獲回家
小廚師樂作坊不定期會推出親子料理課程
都會PO在他們的粉絲頁哦~有興趣的可以去追蹤發落一下
而385創學館(就是這次舉辦的地點)，也不定期會有許多親子活動，像是畫畫課之類
＊本篇為莉莉安體驗，寫出真實感受與大家分享^^*
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