在家用平底鍋也能做出銅鑼燒和各種創意文字餅哦!
靈感來自於這篇→[DIY]平底鍋也能煎鬆餅(茶家鬆餅粉)+韓國部隊鍋
但是呢~鬆餅吃久了~小孩就不太捧場啦~嘖!
於是ㄚ母又突發奇想
一樣用平底鍋+鬆餅粉~變化出其他不同視覺效果的下午茶嘍!
我是用”茶家鬆餅粉”(跟朋友一起團購的)
真的很香很好吃~用平底鍋煎就很好吃，不一定要花大錢買各種鬆餅機
（想買鬆餅機可看這篇→recolte薑餅人鬆餅機 & 茶家鬆餅粉 ）
很方便的是，比例都印在包裝上
不過，我吃不完，都會減半
減半比例如下↓↓
鬆餅粉 100g
雞蛋 半顆(或超小顆一顆)
鮮奶 50cc
橄欖油(或食用油) 5cc
▼把食材都放入碗中
▼攪拌均勻(有電動攪拌器比較快)
▼滴幾滴橄欖油在平底鍋,再用廚房紙巾平均塗勻
▼銅鑼燒須做小小圓形，所以我用小圓湯匙，一次一匙比較好抓量
▼開小火即可，大火容易焦
▼熱鍋後倒入一匙
▼待＂冒泡＂後，就可以翻面了
▼翻面後
▼接著再多做幾個
▼歆歆很期待的搬小凳子在一旁＂監工＂～哈
▼煎到冒泡後，就可以翻面嘍
▼哇～這次顏色漂亮多了！
▼再翻面～好像有點太厚了點～但小小圓圓的還是很可愛
▼起鍋後，塗上喜愛的醬（我塗草莓醬）
▼夾起來（怎麼好像扯鈴？）應該夾平面那面才對XD
▼指定要吃草莓口味的是她！夾好後又說不吃的也是她！（揍)
▼於是另一塊再淋巧克力醬
▼小巧迷你的可愛造型，果然成功吸引小捧油目光！
▼ㄚ母又再接再厲做了第三個～終於更像銅鑼燒了！
密訣就是：邊放麵糊時，要一邊畫圓邊塗邊暈開，就會薄薄扁平狀，不會太厚了
接下來介紹，在家也能做的文字燒！
▼在家沒有專業可以擠奶油花的工具，就可以用
乾淨塑膠袋→把麵糊裝在角落裡後綁緊→再將小尖角剪個小小的洞就好嘍！
▼上面太長多餘的塑膠袋記得剪掉，才不會礙事
如此一來，就可以畫畫或寫各種圖樣嘍！
▼本來想畫個＂格子餅＂，好像沒很像XDD
▼又突發奇想，寫了＂岑＂的名字
▼還可以利用煎的前後順序，焦的程度來作畫
▼兩個最焦黑的愛心圈是最先畫的，最後再塗滿內層
（此時好悔恨讀書時期沒好好讀美術課~哈）
▼亂塗鴨的文字燒～
▼淋上巧克力醬和巧克力米就好嚕～也可以擺上喜歡的水果或冰淇淋
▼最後也畫了很適合小孩的＂早教＂料理～123和ABC
▼淋上蜂蜜醬～和巧克力米
▼中間那塊是銅鑼燒哦
▼下午點心時肚子餓～瞬間搞定！
▼中間我夾了草莓醬
▼岑岑下課回來常喊肚子餓，很適合拿來當晚餐中間的點心
▼拿著＂數字2＂來阿花一下～呵呵
莉莉安結語：做銅鑼燒時，邊放麵糊時可畫圓往旁暈開，就會變得薄平，更像銅鑼燒哦
中間也可自己做芋頭泥／紅豆泥…等，也可加自己喜愛的果醬
創意文字燒，若家裡有小吃店裝辣椒醬種塑膠罐（有長長的嘴），也可以拿來利用一下哦
沒有的就和我一樣用塑膠帶自製就很方便，洞口記得別剪太大，不然流量太大就不好作畫
還有因為是邊加熱邊寫／作畫，所以速度要快，不然手會燙XD
喜歡莉莉安的文章～記幫忙多多分享和按讚嘍︿︿
加入我們”岑岑歆歆“粉絲專頁就能隨時接收到我們的動態唷~
延伸閱讀
相關文章→[DIY]平底鍋也能煎鬆餅(茶家鬆餅粉)+韓國部隊鍋
[親子美食DIY] 朱古力小雞饅頭 (麵包機+電鍋輕鬆搞定)
莉莉安手作不敗甜點下午茶~(翡翠瑪瑙蛋/雞蛋布丁/鮮奶酪/西瓜果凍/鬆餅)
［美食DIY]口感滑嫩像布丁的「蛤仔蒸蛋」~不輸日本料理店賣的呢
[體驗]『日本 HIKARI MISO(ひかり味噌)麴味噌』❤味噌代替醬油~居然變化多道美味創意料理唷!
［體驗］福和堂-健康無毒米&西班牙頂級初榨欖覽油(內附多道下飯食譜！)
